文久年間創業の老舗の海産商
- お気軽にお問い合わせください。
072-472-0549 
「最高の鮮度」と
「美しさ」をコンセプトに
大阪府最南端で獲れる地魚を飲食店のプロの方（食の匠）に認めて頂き、
食材として使ってもらう事で、より多くの消費者に知ってもらいたいと思っています。
その為にこだわりをもった漁師（海の匠）の方と港という枠を超えたネットワークを作り
藤左ヱ門ブランドとして「最高の鮮度」と「美しさ」をコンセプトに持ち
常にその努力を惜しまないよう心がけていきます。
「目利き」としての信頼
活〆を基本とした処理方法による
「鮮度の良い魚」
江戸時代から続く鮮魚商です。1日に2度開かれる地元のセリで買い付けた魚を、
和洋問わず素材に厳しい飲食店様や大手スーパー様に卸し、
「目利き」としての信頼をいただいております。
また鮮度保持処理にもこだわり、
活〆を基本とした処理方法による鮮度の良い魚が高評価を得ています。
【 海産商（卸売業） 】
取扱い商品
大阪府産鮮魚
- 【 1月〜3月 】
- アカシタ、オコゼ、ネズミコチ、マゴチ、マダコ、太刀魚、マナガツオ、カワツエビ、ジャコエビ、シャコエビ、天然ヒラメ、ワタリガニ(メス)、イカナゴ、クロダイ
- 【 4月〜6月 】
- マコカレイ、メイタカレイ、メバル、ガシラ、アイナメ、アコウ、ハリイカ、モンゴイカ、アオリイカ、天然マダイ、スズキ、カワハギ、サワラ、マアジ
- 【 7 月〜9月 】
- マダコ、マイワシ、スズキ、マアジ、ヒイカ、シズ、ハモ、ワタリガニ(オス)、カタクチイワシ
- 【 10月〜12月 】
- サワラ、マナガツオ、天然マダイ、天然ヒラメ、トラフグ、アカシタ、エビジャコ、アシアカエビ、サヨリ、マサバ、ハリイカ
その他鮮魚
国内産天然本マグロ、国内産キハダマグロ、国内産メバチマグロ、金目鯛、ノドグロ、キンキ、カツオ、ヨコワ、天然ブリ、養殖ブリ、天然クエ
冷凍魚
冷凍メバチマグロ、冷凍キハダマグロ、冷凍インドマグロトロ、冷凍インドマグロ赤身
その他
ウニ、アサリ等の貝類全般
【 市場運営／新村朝市 】
旧南海町と東鳥取町（現在の阪南市）の魚屋の有志により、昭和30年前半に南海魚市共同組合が立ち上がり、朝市の運営が開始されました。
当時前浜である尾崎漁港から大阪府最南端の小島漁港で水揚げされた良質な活魚を中心とした新鮮な地魚を50年にわたり流通させてきました。
しかしながら、近年では、漁獲量の減少、組合員の高齢化による廃業により、組合を存続させる事が困難となり、平成24年に閉鎖となりました。
現在では、より貴重となっている地魚を販売をし、営業を存続させてきた魚屋の総意のもと、弊社の新規事業として市場部門を発足させ、現在も通称「新村の朝市」を運営しております。
大阪府堺市以南を中心に
配送をいたします。
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- 堺市以南エリア
- 堺市以南につきましては、自社便での配送対応させていただきます。
- それ以外のエリア
- 配送方法に関しては、お取引内容など、相談の上配送方法を決定させていただきます。
- お申込み
- お問合せフォームにて
ご連絡ください
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- お打ち合わせ
- 注文内容の確認、
単価などの打ち合わせ
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- ご提案
- メール、お電話、
FAXにてご提案
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- ご注文確定
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ご連絡いただく際には、
- ・注文内容（希望する魚の種類、数量）
- ・納品先の情報（住所と納期）
この2点を必ずお伝えください。
急ぎの御用であれば、その旨もお伝えください。
細かな要望・条件についてヒアリングさせていただいた上で、
最高の鮮度でお届けさせていただきます。
- 地物鮮魚について
- こちらから水揚げ情報、価格等をお知らせいたします。
- その他の鮮魚について
- お客様からお問い合わせいただきましたご入用の商品の価格等をお知らせいたします。
- はじめてお取引される方へ
- お客様の細かな要望条件をお伺いし、商品をご提供させていただければと思います。
問い合わせフォームでお問い合わせお願いいたします。お急ぎの方はお電話にてご連絡お願いいたします。
【 文久年間創業の老舗の海産商 】
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商号 有限会社 藤左ヱ門 創業 文久年間 所在地 〒599-0205 大阪府阪南市新町229 電話 072-472-0549 FAX 072-473-0960 資本金 300万円 代表取締役 中谷 嘉幸 事業内容 海産商（卸売業）、藤左ヱ門 市場部門（地魚）
