大阪府最南端で獲れる地魚を目利きのプロがお選びしてその日のうちにお届けします。
 



漁船指定!海の匠のご紹介
小島漁港〜光進丸
尾崎漁港〜白神丸(のうふく)
箱作漁港〜清勇丸
尾崎漁港〜勝久丸

泉州で水揚げされる地魚一覧

ええさかな.comを運営しています藤左ヱ門について

当社が卸させて頂いております
お店の一部をご紹介します。
卸先一覧
ボン ヴィラージュ
ドゥエ トッリ
ボンヴィラージュ・オゼ 
全日空ゲートタワーホテル大阪 「スターゲイト256」
食菜魚 光(ひかり)
西村
泉州近海魚専門
十六夜ニ丁目
イル・ピアット
三平
居酒屋 一休
HOME >> 卸先一覧 >> 卸先詳細:ボン ヴィラージュ
ボン ヴィラージュ
泉南市の隠れ家的存在の当店で、本格フランス料理の醍醐味を楽しんで下さい。
料理長自ら仕入れる当店の食材は、江戸時代から続く魚屋「藤左衛門」が厳選した魚、肉は鹿児島の大隈半島で健康に育てられた茶美豚(チャーミートン)等、安全かつ美味しい食材をさまざまな料理法でお目にかけます。
ワインもソムリエ資格を持つ西山オーナーが料理に合ったものを80種300本の中からどれが合うかをしっかりと相談にのりますので、初心者の方でもご堪能して頂けます。
小松 正紀
生年月日:昭和53年12月生まれ
血液型:A
1978年 大阪府生まれ
1997年   和食料理店で2年間日本料理の基礎を学ぶ
1999年   フランス料理を学ぶ為ボンヴィラージュへ
2006年   現在ボンヴィラージュ本店の料理長として日々お客様に満足して頂く為に頑張ってます
シェフインタビュー動画 >>
 
泉南 尾崎港で獲れる 
直福(のうふく)さんのすずき料理

Dejeuner(ランチ)am11:00〜pm2:00
Aランチ 1,575円
Bランチ 2,100円
Cランチ
3,675円
スペシャルランチ 5,250円

Diner(ディナー)pm5:30〜20:30
フルコースディナー
3,675円
活オマール海老コース
3,675円
おまかせAコース
5,250円
おまかせBコース
7,350円

※予約制ではありませんが、ランチ時などは満席になる事が多い為、事前にお電話いただいておいた方が、確実にお席をお取りしておけます。
 


所在地 〒590-0521
大阪府泉南市樽井2-33-33 みかさビル103
アクセス 南海本線樽井駅 徒歩10分 
JR和泉砂洲駅 徒歩20分 
TEL 0724-84-3237
FAX 0724-84-3237
平均予算 4,000円
営業時間 ランチ  11:30〜14:00(L.O.)
ディナー 17:30〜21:00(L.O.)
定休日 水曜日 (祝日の場合は翌日)
総席数 20席 宴会最大人数 25人(着席時)
35人(立食時)
駐車場 有 9台(専用)

 

【HP】
http://www.rinku.zaq.ne.jp/bonvillage/
【ぐるなび】
http://r.gnavi.co.jp/k494700/
【キットプレス】
http://www.kit-press.com/navi/gr/bonvillage/
※店内が動画で見れます


 
 
Copyright (C) 2005 藤左ヱ門. All Rights Reserved.